Catégorie des Plats : Les Entrées

Couteaux gratinés au beurre aillé, piment d’Espelette et son jeune mesclun

Langoustines en panier à la vapeur d’algues et verdure de Persil

Fritto Misto de Maquereau et Seiche, coulis de poivron et grenade

Carpaccio de Poulpe, vinaigrette fumée et Herbes fraîches

Huîtres spéciales Marennes Oléron

Huîtres spéciales Marennes Oléron